Ατομικά οικονομικά Cheesecakes σε μπολάκια
Το Cheesecake είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και δροσερά γλυκά. Εδώ θα σας παρουσιάσω έναν εύκολο τρόπο για να φτιάξετε ένα οικονομικό και παράλληλα δροσερό γλυκάκι μέσα σε λιγότερο από 5 λεπτά!!!
Υλικά:
600 γραμμάρια τυρί κρέμα (μπορεί να είναι και light)
60 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
200 γραμμάρια γιαούρτι (μπορεί να είναι και light)
Λίγα μπισκότα χωρίς γέμιση
Γλυκό του κουταλιού της επιλογής μας
Εκτέλεση:
Μέσα σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα και την άχνη. Μόλις ενωθούν προσθέτουμε και το γιαούρτι και τα ανακατεύουμε.
Στα μπολάκια που θα σερβίρουμε σπάμε μερικά μπισκότα τόσα ώστε να δημιουργηθεί μια βάση που θα καλύπτει τον πάτο.
Ρίχνουμε πάνω από τα μπισκότα τη κρέμα που φτιάξαμε έτσι ώστε να γεμίσουμε τα μπολάκια.
Στο πάνω μέρος προσθέτουμε γλυκό του κουταλιού της επιλογής μας (πολύ ωραίο είναι με βύσσινο ή φράουλα) και σερβίρουμε!!!
Καλή Επιτυχία σε όλους!!! <3